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Insgesamt 1826 Artikel in 67 Rubriken  
 
Fette und Öle: Artikel 1 - 10 von 20 1 2
Michael Bockisch

Nahrungsfette und -öle


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 694 Seiten
Ulmer | Versandfertig in 6 Tagen
Nahrungsfette und -öle € 92,52


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N. Garti :The Hebrew University of Jerusalem , K. Sato : Hiroshima University Japan

Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems


BuchBuch
Englisch, gebunden, 552 Seiten
DEKKER | Versandfertig in 4 Tagen
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems € 177,56


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Richard D. O'Brien, Consultant, Fats and Oils, Schulenburg, Texas, USA

Fats and Oils: Formulating and Processing for Applications, Third Edition


BuchBuch
Englisch, gebunden, 680 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 14 Tagen
Fats and Oils: Formulating and Processing for Applications, Third Edition € 140,12


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Ching Kuang Chow, University of Kentucky, Lexington, USA

Fatty Acids in Foods and their Health Implications,Third Edition
Series: Food Science and Technology Volume: 170

BuchBuch
Englisch, gebunden, 1296 Seiten
Taylor & Francis, CRC | Versandfertig in 6 Tagen
Fatty Acids in Foods and their Health Implications,Third Edition € 155,57


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Editors: David B. Min, The Ohio State University, Columbus, USA; Casimir C. Akoh, The University of Georgia, Athens, USA

Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Third Edition


BuchBuch
Englisch, gebunden, 928 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 14 Tagen
Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Third Edition  € 199,70


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K. Husnu Can Baser, Anadolu University, Eskisehir, Turkey; Gerhard Buchbauer, Universitat Wien, Austria

Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications


BuchBuch
Englisch, gebunden, 991 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications € 191,98


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Casimir C. Akoh, The University of Georgia, Athens, USA; Oi-Ming Lai, Universiti Putra Malaysia, Serdang

Healthful Lipids


BuchBuch
Englisch, gebunden, 762 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 6 Tagen
Healthful Lipids  € 168,81


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Mike Gurr (Consultant, Maypole Scientific Services, Isles of Scilly, UK), John Harwood (School of Biosciences, University of Wales, Cardiff, UK) and Keith Frayn

Lipid Biochemistry
Fifth Edition

BuchBuch
Englisch, broschiert, 336 Seiten
Blackwell Publishing | Versandfertig in 4 Tagen
Lipid Biochemistry € 63,54


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Fereidoon Shahidi, Memorial University of Newfoundland, St. Johns, Ontario, Can

Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Series: Nutraceutical Science and Technology Volume: 5

BuchBuch
Englisch, gebunden, 584 Seiten
CRC Press | Versandfertig in 14 Tagen
Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products € 168,81


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Michael Jee

Oils and Fats Authentication


BuchBuch
Englisch, gebunden, 224 Seiten
John Wiley & Sons | Versandfertig in 10 Tagen
Oils and Fats Authentication € 130,37


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Fette und Öle: Artikel: 1 - 10 von 20 1 2

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