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Der erfolgreiche Produktentwickler
Nahrungsmittel und benachbarte Produktfelder

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 0 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Der erfolgreiche Produktentwickler € 109,50


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K. Lösche

Enzyme in der Lebensmitteltechnologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 354 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Enzyme in der Lebensmitteltechnologie € 129,50


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W. Frey

Fachwörterbuch Fleisch


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 361 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Fachwörterbuch Fleisch € 139,50


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W. Seibel

Feine Backwaren


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 272 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Feine Backwaren € 79,50


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Stummerer, Sonja; Hablesreiter, Martin

Food Design
Von der Funktion zum Genuss

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 132 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
Food Design € 28,96


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Ulrich Schobinger (Hrsg.)

Frucht- und Gemüsesäfte


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 651 Seiten
Ulmer | Versandfertig in 6 Tagen
Frucht- und Gemüsesäfte € 111,21


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Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe der GDCh - in Zusammenarbeit mit Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Redaktion: Schweizer, D.; Oberritter, H.

GDCh-Schriftenreihe, Band 28 - Fettsäuren - Risiken und Nutzen
Wirkungsweise, ernährungsphysiologische Bedeutung und rechtliche Aspekte

BuchBuch
Deutsch, broschiert, 102 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
GDCh-Schriftenreihe, Band 28 - Fettsäuren - Risiken und Nutzen € 49,50


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Prof. Benno Kunz

Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 366 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie € 119,50


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W. Freund

Handbuch Backwaren Technologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 2400 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Handbuch Backwaren Technologie € 99,50


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W. Freund

Handbuch Backwaren Technologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 2400 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Handbuch Backwaren Technologie € 199,50


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Lebensmitteltechnologie allgemein: Artikel: 1 - 10 von 190 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

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