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Feldhusen, F.; Reiche, Th.

Erfolgsberater GV - Essen ohne Risiko
Fisch und Meeresfrüchte

BuchBuch
Deutsch, broschiert, 158 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Erfolgsberater GV - Essen ohne Risiko € 49,50


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W. Frey

Fachwörterbuch Fleisch


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 361 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Fachwörterbuch Fleisch € 139,50


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K. Pichhardt

Fragen & Antworten: Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen


BuchBuch
Deutsch, broschiert, 100 Seiten
Behr's Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Fragen & Antworten: Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen € 59,50


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Ulrich Schobinger (Hrsg.)

Frucht- und Gemüsesäfte


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 651 Seiten
Ulmer | Versandfertig in 6 Tagen
Frucht- und Gemüsesäfte € 111,21


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Reiche, Th.; Mayer, J.

HACCP und betriebliche Eigenkontrollen


BuchBuch
Deutsch, broschiert, 123 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
HACCP und betriebliche Eigenkontrollen € 49,50


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Heiss, R.; Eichner, K.

Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualtitätserhaltung

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 384 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
Haltbarmachen von Lebensmitteln € 180,36


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W. Freund

Handbuch Backwaren Technologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 2400 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Handbuch Backwaren Technologie € 99,50


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W. Freund

Handbuch Backwaren Technologie


BuchBuch
Deutsch, gebunden, 2400 Seiten
Behrs Verlag | Versandfertig in 5 Tagen
Handbuch Backwaren Technologie € 199,50


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Klaus Pichhardt

Hygieneschulung Lebensmittel
Nach der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV). Unter Berücksichtigung der Norm DIN 10514

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 159 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
Hygieneschulung Lebensmittel € 51,39


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L.O. Figura

Lebensmittelphysik
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung

BuchBuch
Deutsch, gebunden, 444 Seiten
Springer | Versandfertig in 5 Tagen
Lebensmittelphysik € 49,52


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